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Beschreibung

Feine Perlage, saftige Frucht und venezianische Leichtigkeit im Glas

Grüner Apfel trifft auf Pfirsich, Maracuja und Melone, getragen von einer feinen Perlage und einer angenehm frischen Säure. Der Villa Sandi Prosecco Frizzante DOC stammt aus dem Veneto und wird aus der für Prosecco charakteristischen Glera-Traube erzeugt. Seine Kohlensäure entsteht nicht durch nachträglichen Zusatz, sondern während einer zweiten Gärung im Drucktank. So verbindet dieser Frizzante fruchtige Offenheit mit dezenter Mineralität und feiner Restsüße – unkompliziert im besten Sinne und besonders schön als lebendiger Aperitif.

Kulinarik

Italienische Leichtigkeit für den gedeckten Tisch

Seine feine Perlage, saftige Frucht und frische Säure begleiten unkomplizierte mediterrane Gerichte ebenso souverän wie den stilvollen Aperitif.
  • Crostini mit Burrata, Pfirsich und frischem Basilikum
  • Frittierte Calamari mit Zitronen-Aioli und Petersilie
  • Gut gekühlt zum Aperitivo mit Prosciutto, grünen Oliven und Grissini
Das Weingut

Wo Prosecco auf venezianische Kultur trifft

Villa Sandi verbindet Wein, Kunst und Herkunft auf außergewöhnliche Weise. Mittelpunkt des Familienweinguts ist eine Palladio-inspirierte Villa von 1622 zwischen Valdobbiadene und Montello. Seit vier Generationen entwickelt die Familie Moretti Polegato ihre Weintradition weiter – mit internationalem Blick, Innovationsgeist und tiefer Verbundenheit zum Veneto.

Von Valdobbiadene bis Montello

Die Weingüter von Villa Sandi liegen in renommierten DOC- und DOCG-Gebieten zwischen Veneto und Friaul-Julisch Venetien. Besonders prägend sind Glera und die Prosecco-Hügel von Valdobbiadene. Unterschiedliche Böden, Mikroklimata und Lagen werden gezielt genutzt, um ihre jeweilige Herkunft im Wein sichtbar zu machen.

Eleganz mit klarer Herkunft

Vom Prosecco DOCG bis zum Metodo Classico steht Villa Sandi für präzise Frucht, feine Perlage und elegante Frische. Nachhaltiger Weinbau gehört dabei zur Haltung: Biodiversität, erneuerbare Energie und ressourcenschonende Bewirtschaftung sind Teil des Konzepts. Wer genau hinhört, entdeckt hinter der Leichtigkeit eine bemerkenswert vielschichtige Geschichte.

Wissenswertes

Auf einen Blick

Analyse 11 g/l Restsüße, 5,7 g/l Säuregehalt, 10 % vol. Alkoholgehalt
Herkunft Italien - Venetien
Rebsorte Glera
Qualitätsstufe DOC
Geschmack dry
Inhalt je Flasche in Liter 0,75 l
Anschrift:
Villa Sandi
Via Erizzo 112
31035 Crocetta del Montello
ITALIEN
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