Villa Carumè Sera Syrah IGT (bio)
12,45 €
Nicht mehr verfügbar
Sizilianische Wärme zwischen Gewürzmarkt und reifer Pflaumenfrucht
Dunkle Pflaume, reife rote Früchte und ein Hauch orientalischer Gewürze treffen hier auf feine Karamellnoten und eine überraschend präzise Säure. Für den Villa Carumé Sera bleiben die Trauben länger am Rebstock und entwickeln durch den leichten Appassimento konzentrierte Aromatik und Tiefe. Die Handlese, die lange Nachmazeration von über 30 Tagen und die schonende Vinifikation verleihen dem Wein seine dichte Struktur und würzige Länge. Ein charaktervoller Rotwein mit sizilianischer Wärme und bemerkenswerter Balance.
Sizilianische Würze trifft auf sanfte Tiefe
- Geschmorte Rinderbäckchen mit Rosmarin und cremiger Polenta
- Lammragout mit schwarzen Oliven und mediterranen Kräutern
- Auberginen-Involtini mit Pecorino und Tomatensugo aus dem Ofen
Auf einen Blick
Villa Carumè Soc. Agricola Assuli Winery Srl
Via Archi 9
91026 Mazara del Vallo (TP)
ITALIEN
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Inhalt: 0.75 Liter (28,60 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (24,60 € / 1 Liter)
