SARO ROTHrosé
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Feine rote Frucht und kühle Frische mit urbaner Leichtigkeit
Der SARO ROTHrosé von Sabrina Roth verbindet reife Erdbeeren und Waldhimbeeren mit einem überraschend frischen Hauch von Minze. Am Gaumen wirkt der Rosé trocken, elegant und präzise, getragen von einer lebendigen Säure, die ihm Zug und Klarheit verleiht. Statt süßer Beliebigkeit zeigt er Struktur, Frische und eine moderne Stilistik mit viel Trinkfluss. Ein Rosé, der unkompliziert wirkt, dabei aber bemerkenswert fein gearbeitet ist - ideal für lange Abende unter freiem Himmel.
Sommerliche Frische mit feiner Raffinesse
- Burrata mit marinierten Erdbeeren, Basilikum und gerösteten Pinienkernen
- Tagliatelle mit gebratenen Kräuterseitlingen, jungem Spinat und Zitronenthymian
- Gegrillte Hähnchenbrust auf Tomaten-Brotsalat mit frischer Minze
Herkunft, die bleibt - und Haltung, die du schmeckst
Im Weingut Roth in Happenbach ist Wein kein Produkt, sondern gelebte Herkunft. Seit 1867 verwurzelt, verbindet Sabrina Roth Tradition mit einem klaren Anspruch: charaktervolle Weine aus eigenem Anbau, geprägt von Respekt vor Natur und Handwerk. Hier entsteht Qualität nicht beiläufig, sondern aus Überzeugung.
Zwischen Tradition und Fortschritt: Handwerk aus Rheinhessen
Das Familienweingut arbeitet nachhaltig und zugleich technologisch präzise. Jeder Schritt - vom Weinberg bis in den Keller - folgt einem Ziel: die Identität der Reben unverfälscht zu bewahren. Natur und deren Schutz stehen im Mittelpunkt, während Erfahrung und Know-how den Stil konsequent formen.
Charakter im Glas: klar, eigenständig, erinnerbar
Die Weine zeigen Haltung: strukturiert, ausdrucksstark und mit Tiefe. Sie erzählen von Herkunft, Zeit und der Idee, dass Wein berühren darf. Was bleibt, ist kein lauter Eindruck, sondern eine leise, präzise Erinnerung - und genau darin liegt ihre Stärke.
Auf einen Blick
Weingut Roth
Gottlieb-Härle-Straße 6
74232 Happenbach
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