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Beschreibung

Ein Sangiovese, der die Romagna mit Tiefe und Ruhe erzählt

Der Rocca di Cesena Sangiovese Superiore Riserva verbindet reife rote Früchte, Waldbeeren und balsamische Kräuternoten mit Tabak, Leder und feinen Gewürzen zu einem vielschichtigen, ruhig aufgebauten Aromabild. Die Holzreife bringt dezente Röstaromen und Vanille hinzu, ohne die Herkunft zu überdecken. Am Gaumen wirkt der Wein reich, ausgewogen und bemerkenswert harmonisch, getragen von präzise eingebundenen Tanninen und langem Nachhall. Inspiriert von Leonardos Reise durch die Romagna erzählt dieser Sangiovese nicht nur von Landschaft, sondern auch von Beobachtung und Zeit. Ein Wein für Menschen, die hinter jedem Glas eine Geschichte entdecken möchten.

Kulinarik

Komplexität für große Genussmomente

Kirsche, Waldbeeren, Tabak und feine Gewürznoten verleihen diesem Riserva die ideale Bühne für gehaltvolle Gerichte.
  • Ossobuco mit Safranrisotto nach Mailänder Art
  • Rosa gebratener Hirschrücken mit Preiselbeeren und Selleriepüree
  • Gereifter Pecorino mit schwarzem Trüffelhonig
Das Weingut

Weinbau im Geist Leonardo da Vincis

Die Cantine Leonardo da Vinci wurde 1961 in Vinci gegründet – nur wenige Kilometer vom Geburtsort ihres Namensgebers entfernt. Seine Neugier, Naturbeobachtung und Überlegungen zum Weinbau prägen die Philosophie bis heute: Tradition wird nicht einfach bewahrt, sondern mit Forschung und Innovation weitergedacht, damit Herkunft möglichst authentisch ins Glas gelangt.

Von Vinci über Chianti bis Montalcino

Rund 750 Hektar Rebfläche verteilen sich auf Vinci, das Montalbano-Hügelland und weitere toskanische Anbaugebiete wie Montalcino. Kalkhaltige, mineralreiche Böden sowie warme Tage und kühlere Nächte prägen die unterschiedlichen Terroirs. Im Mittelpunkt steht Sangiovese, ergänzt von Merlot, Syrah, Cabernet sowie Trebbiano Toscano und Vermentino.

Jede Flasche erzählt einen Ort

Die Weine sollen als Botschafter ihrer Herkunft funktionieren – vom toskanischen Kernsortiment bis zur Linie „1502 Da Vinci in Romagna“, die Leonardos Aufenthalt in der Romagna aufgreift. So verbindet Cantine Leonardo da Vinci Wein, Geschichte und Kultur zu einer eigenständigen Handschrift. Wer genauer hinhört, entdeckt hinter jedem Wein eine andere Landschaft und Geschichte.


Wissenswertes

Auf einen Blick

Analyse 14 % vol. Alkoholgehalt
Herkunft Italien - Emilia Romagna
Rebsorte Sangiovese
Jahrgang 2022
Qualitätsstufe DOC
Geschmack trocken
Inhalt je Flasche in Liter 0,75 l
Trinktemperatur 16-18 ° C
Anschrift:
Cantine Leonardo Da Vinci Soc. Agr. Coop
Via del Torrino 19
Vinci (FI)
ITALIEN

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