Château les Mesclances Romane AOP Côtes de Provence (bio)
14,95 €
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Provence in Pastellrosa und mit salziger Kräuterluft im Glas
Der Romane Rosé vom Château les Mesclances verbindet die klassische Eleganz der Côtes de Provence mit der mineralischen Spannung karger Ton- und Schieferböden. Grenache, Cinsault und Mourvèdre verleihen ihm feine Aromen weißer Blüten, helle Frucht und eine bemerkenswert klare Struktur. Durch die schonende Direktpressung und temperaturkontrollierte Gärung bleibt der Wein präzise und frisch, ohne an Tiefe zu verlieren. Am Gaumen wirkt er weich, lebendig und ausgewogen - ein Bio-Rosé, der mediterrane Küche ebenso begleitet wie lange Abende unter freiem Himmel.
Ein Rosé für lange Abende am Mittelmeer
- Gegrillter Wolfsbarsch auf provenzalischem Gemüse
- Couscous-Salat mit Aprikosen, Mandeln und frischen Kräutern
- Ziegenkäsetarte mit Honig und Thymian
Zwei Wasser, ein Gedanke: Herkunft im Fluss halten
Im Château Les Mesclances in La Crau entsteht Wein aus dem Zusammenspiel von Geschichte und Geografie. Seit Jahrhunderten prägt dieses Weingut in der Provence ein klares Verständnis von Herkunft. Der Name selbst erzählt davon: "Mesclances" - die Mischung zweier Flüsse, die das Terroir formen.
Schieferhänge und Flussebenen - Provence in zwei Facetten
Auf 45 Hektar treffen südexponierte Schieferlagen auf sandige Schwemmböden. Die Hänge der Côtes de Provence liefern strukturierte, aromatische Weine, während die Ebenen leichtere, lebendige Stilistik hervorbringen. Dieses Nebeneinander macht das Weingut Les Mesclances zu einem präzisen Spiegel seiner Region.
Zwischen Kraft und Leichtigkeit
Im Glas zeigt sich diese Dualität klar: Tiefe und Würze aus den Höhenlagen, Frische und Zugänglichkeit aus der Ebene. Die Weine erzählen von Sonne, Boden und Wasser - nicht laut, sondern mit Balance. Genau hier beginnt das Verstehen: wenn du erkennst, woher der Wein kommt.
Auf einen Blick
Câteau Les Mesclances
83260 La Crau
FRANKREICH
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