Château de Sannes - Castini Rouge AOP Luberon (bio)
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Ein Rotwein, der die Wärme des Luberon dunkel übersetzt
Der Castini Rouge vom Château de Sannes verbindet südfranzösische Kraft mit bemerkenswerter Präzision. Dunkle Frucht, feine Röstaromen und Mokka treffen auf Vanille, Lakritz und die würzige Schärfe von Kâmpôt-Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und kraftvoll, getragen von seidigen, präsenten Tanninen und einer tiefen, warmen Struktur. Die Fassreife verleiht zusätzliche Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken. Hingehört: Dieser Luberon erzählt nicht von Lautstärke, sondern von kontrollierter Intensität - und genau das macht ihn so spannend.
Große Aromen für besondere Anlässe
- Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste und provenzalischem Ratatouille
- Geschmorte Ochsenbäckchen in Rotweinjus mit Selleriepüree und schwarzem Pfeffer
- Gereifter Comté mit Feigenkonfitüre und gerösteten Walnüssen
Provence zwischen Lavendel, Kalkstein und Licht
Château de Sannes liegt im südlichen Luberon, wo mediterranes Klima, Kalksteinböden und der Mistral den Rhythmus bestimmen. Das historische Weingut verbindet provenzalische Tradition mit einer nachhaltigen Bewirtschaftung seiner Weinberge. Hier entstehen Weine, die ihre Herkunft nicht überdecken, sondern präzise erzählen – geprägt von Landschaft, Klima und dem Charakter des Terroirs.
Höhe, Wind und Kalkstein geben den Ton an
Die Weinberge profitieren von ihrer Höhenlage, kühlen Nächten und dem Mistral, der für natürliche Belüftung sorgt. Grenache und Syrah prägen die Rot- und Roséweine, während Vermentino – in der Provence Rolle genannt – den Weißweinen Frische und mediterrane Eleganz verleiht. So wird das besondere Zusammenspiel des Luberon im Glas spürbar.
Provence mit mehr als nur Leichtigkeit
Die Weine von Château de Sannes verbinden südliche Frucht mit Frische und klarer Struktur. Rosé zeigt sich fein und elegant, Weißwein lebendig und aromatisch, Rotwein würzig und ausgewogen. Wer genauer hinhört, entdeckt hinter der mediterranen Leichtigkeit eine Herkunft, die von Kalkstein, Sonne, Wind und der besonderen Landschaft des Luberon erzählt.
Auf einen Blick
Château de Sannes
1580, Route Départementale 37
84240 Sannes
FRANKREICH
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