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Beschreibung

Ein Reserva, der die Ruhe großer Ribera-Weine in sich trägt

Der Reserva von Bodegas Vilano entfaltet seine Geschichte langsam und mit bemerkenswerter Präzision. Schwarze Johannisbeere, Kirschkompott und feine Vanillenoten treffen auf dunkle Schokolade und einen Hauch Piment, getragen von seidiger Textur und reifen, sanft eingebundenen Tanninen. Die kargen Böden auf 800 Metern Höhe verleihen dem Wein Spannung und Tiefe, während 18 Monate französische Eiche ihm Ruhe und Länge schenken. Gerade diese Balance aus Kraft und Gelassenheit macht ihn spannend. Ein Ribera del Duero für Menschen, die lieber Schichten entdecken als bloße Intensität trinken.

Kulinarik

Die Kunst der Reife

Komplexe Frucht, seidige Tannine und Anklänge von dunkler Schokolade eröffnen eine Speisenwelt voller Tiefe und Eleganz.
  • Rosa gebratener Hirschrücken mit Wacholderjus
  • Geschmorte Lammschulter mit mediterranen Kräutern
  • Alter Manchego mit Feigenbrot und gerösteten Mandeln
Das Weingut

Ribera del Duero, bevor sie zum Namen wurde

Bodegas Vilano wurzelt tief als die D.O. Ribera del Duero selbst. Seit 1957 prägt das Weingut diese Region - lange bevor sie offiziell definiert war. Alte Tempranillo-Reben, teils über hundertjährig, und die Höhenlagen um 850 Meter formen Weine, die nicht Trends folgen, sondern Herkunft präzise übersetzen. 

Höhenlagen, alte Reben, kompromisslose Selektion

Auf über 275 Hektar eigenen Weinbergen entstehen Weine aus Tinta Finca, geprägt von kargen Böden und extremen Klimabedingungen. Handlese, niedrige Erträge und selektive Parzellenarbeit sorgen dafür, dass jede Lage eigenständig spricht - konzentriert, strukturiert und klar im Ausdruck des Terroirs. 

Kraft, Tiefe und präzise Handschrift im Glas

Im Glas zeigen die Weine Dichte und Spannung zugleich: dunkle Frucht, würzige Tiefe, tragende Tannine und lange Reife. Ob Einzellagen-Tempranillo oder gereifte Reservas - hier entsteht kein gefälliger Stil, sondern Charakter. Du schmeckst Höhe, Zeit und die Konsequenz eines Weinguts, das seinen eigenen Maßstab setzt. 

Wissenswertes

Auf einen Blick

Analyse 14 % vol. Alkoholgehalt
Herkunft Spanien - Ribera del duero
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Inhalt je Flasche in Liter 0,75 l
Trinktemperatur 14-16 ° C
Anschrift:
Bodegas Vilano
Ctra. de Anguix, nº 10 E
09314 Pedrosa de Duero (Burgos)
SPANIEN

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