Bodegas Vilano Reserva
22,95 €
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Ein Reserva, der die Ruhe großer Ribera-Weine in sich trägt
Der Reserva von Bodegas Vilano entfaltet seine Geschichte langsam und mit bemerkenswerter Präzision. Schwarze Johannisbeere, Kirschkompott und feine Vanillenoten treffen auf dunkle Schokolade und einen Hauch Piment, getragen von seidiger Textur und reifen, sanft eingebundenen Tanninen. Die kargen Böden auf 800 Metern Höhe verleihen dem Wein Spannung und Tiefe, während 18 Monate französische Eiche ihm Ruhe und Länge schenken. Gerade diese Balance aus Kraft und Gelassenheit macht ihn spannend. Ein Ribera del Duero für Menschen, die lieber Schichten entdecken als bloße Intensität trinken.
Die Kunst der Reife
- Rosa gebratener Hirschrücken mit Wacholderjus
- Geschmorte Lammschulter mit mediterranen Kräutern
- Alter Manchego mit Feigenbrot und gerösteten Mandeln
Ribera del Duero, bevor sie zum Namen wurde
Bodegas Vilano wurzelt tief als die D.O. Ribera del Duero selbst. Seit 1957 prägt das Weingut diese Region - lange bevor sie offiziell definiert war. Alte Tempranillo-Reben, teils über hundertjährig, und die Höhenlagen um 850 Meter formen Weine, die nicht Trends folgen, sondern Herkunft präzise übersetzen.
Höhenlagen, alte Reben, kompromisslose Selektion
Auf über 275 Hektar eigenen Weinbergen entstehen Weine aus Tinta Finca, geprägt von kargen Böden und extremen Klimabedingungen. Handlese, niedrige Erträge und selektive Parzellenarbeit sorgen dafür, dass jede Lage eigenständig spricht - konzentriert, strukturiert und klar im Ausdruck des Terroirs.
Kraft, Tiefe und präzise Handschrift im Glas
Im Glas zeigen die Weine Dichte und Spannung zugleich: dunkle Frucht, würzige Tiefe, tragende Tannine und lange Reife. Ob Einzellagen-Tempranillo oder gereifte Reservas - hier entsteht kein gefälliger Stil, sondern Charakter. Du schmeckst Höhe, Zeit und die Konsequenz eines Weinguts, das seinen eigenen Maßstab setzt.
Auf einen Blick
Bodegas Vilano
Ctra. de Anguix, nº 10 E
09314 Pedrosa de Duero (Burgos)
SPANIEN
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