Bodegas Vilano La Baraja
26,95 €
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Ein Ribera-Blend, der Tradition und internationale Eleganz zusammenführt
La Baraja von Bodegas Vilano erzählt von Ribera del Duero mit ungewöhnlich offener Handschrift. Alte Tinta-Fina-Reben treffen auf Cabernet Sauvignon und Merlot aus den Hochlagen der Region — kraftvoll, präzise und erstaunlich harmonisch. Schwarze Kirsche, Cassis und Brombeere verbinden sich mit Pfeffer, Lakritz, Tabak und feiner Vanille zu einem vielschichtigen, tiefen Aromabild. Die 18-monatige Reife in französischer Eiche verleiht dem Wein Ruhe und Länge, ohne seine Spannung zu glätten. Ein Wein für Menschen, die in großen Cuvées nicht Beliebigkeit suchen, sondern Haltung und Herkunft.
Zwischen Eleganz und kraftvoller Würze
- Dry Aged Entrecôte mit schwarzem Pfeffer und Ofenkartoffeln
- Geschmorte Ochsenbacke mit Piment und Rotweinsauce
- Trüffelrisotto mit gereiftem Manchego
Ribera del Duero, bevor sie zum Namen wurde
Bodegas Vilano wurzelt tief als die D.O. Ribera del Duero selbst. Seit 1957 prägt das Weingut diese Region - lange bevor sie offiziell definiert war. Alte Tempranillo-Reben, teils über hundertjährig, und die Höhenlagen um 850 Meter formen Weine, die nicht Trends folgen, sondern Herkunft präzise übersetzen.
Höhenlagen, alte Reben, kompromisslose Selektion
Auf über 275 Hektar eigenen Weinbergen entstehen Weine aus Tinta Finca, geprägt von kargen Böden und extremen Klimabedingungen. Handlese, niedrige Erträge und selektive Parzellenarbeit sorgen dafür, dass jede Lage eigenständig spricht - konzentriert, strukturiert und klar im Ausdruck des Terroirs.
Kraft, Tiefe und präzise Handschrift im Glas
Im Glas zeigen die Weine Dichte und Spannung zugleich: dunkle Frucht, würzige Tiefe, tragende Tannine und lange Reife. Ob Einzellagen-Tempranillo oder gereifte Reservas - hier entsteht kein gefälliger Stil, sondern Charakter. Du schmeckst Höhe, Zeit und die Konsequenz eines Weinguts, das seinen eigenen Maßstab setzt.
Auf einen Blick
Bodegas Vilano
Ctra. de Anguix, nº 10 E
09314 Pedrosa de Duero (Burgos)
SPANIEN
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