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Beschreibung

Ein Prosecco, der von Steilhängen erzählt statt von Leichtigkeit allein

Der Dirupo Extra Dry entsteht dort, wo Weinbau zur Handarbeit wird: in den steilen Hängen von Valdobbiadene, die jede Flasche prägen. Feine Perlage, cremiger Schaum und Aromen von weißem Pfirsich, Apfel, Akazienblüte und Zitruszeste wirken zunächst mühelos, doch dahinter steckt Präzision und Geduld. Die langsame Gärung und der behutsame Ausbau bewahren Klarheit und Spannung. Ein Prosecco für Menschen, die herausschmecken wollen, wo ein Wein herkommt — und warum manche Geschichten nur in schwierigen Lagen entstehen.

Kulinarik

Helden der Steillagen, Meister der Leichtigkeit

Die feine Mousse, florale Eleganz und fruchtige Frische dieses Prosecco Superiore eröffnen eine Genusswelt zwischen italienischer Aperitivo-Kultur und raffinierter Leichtigkeit.
  • Bresaola-Röllchen mit Ricotta, Zitronenzeste und frischen Kräutern
  • Oktopussalat mit Fenchel, grünem Apfel und mediterranen Kräutern
  • Tartelette mit weißem Pfirsich, Vanillecreme und gerösteten Mandeln
Das Weingut

Steillagen, Handwerk, Haltung – Prosecco mit Anspruch

Im Weingut Andreola in Valdobbiadene DOCG geht es um mehr als Schaumwein. Hier entsteht Prosecco aus „heroischem Weinbau“: steile Lagen, kompromisslose Handarbeit und der Anspruch, das Terroir unverfälscht zu zeigen. Bewahren statt überformen – das ist die Haltung hinter jedem Glas.

Valdobbiadene DOCG als gelebtes Terroir

Zwischen Voralpen und UNESCO-geschützten Hügeln wachsen die Glera-Reben auf 50 bis 500 Metern Höhe. Das Mikroklima mit starken Temperaturschwankungen bringt Spannung und Frische. Jede Parzelle, besonders die „Rive“-Einzellagen, erzählt ihre eigene Geschichte – geprägt von Boden, Lage und präzisem Handwerk.

Präzision im Glas statt bloßer Perlage

Die Weine von Andreola zeigen, was Valdobbiadene kann: feine Perlage, klare Aromatik und spürbare Frische. Dabei steht nicht ein gefälliger Prosecco-Stil im Mittelpunkt, sondern die Herkunft. Unterschiedliche Lagen erhalten ihre eigene Stimme – und machen im Glas hörbar, wie facettenreich Glera und die steilen Hügel des Valdobbiadene DOCG sein können.

Wissenswertes

Auf einen Blick

Analyse 17 g/l Restsüße, 11,5 % vol. Alkoholgehalt
Herkunft Italien - Valdobbiadene
Rebsorte Cuvée
Jahrgang 2024
Qualitätsstufe DOCG
Geschmack extra dry
Inhalt je Flasche in Liter 0,75 l
Trinktemperatur 6-8 ° C
Anschrift:
Azienda Agricola Andreola di Pola Stefano
Via Cavre 19 - Loc. Col San Martino
31010 Farra di Soligo
ITALIEN

Bewertungen

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