Andreola Dirupo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Extra Dry
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Ein Prosecco, der von Steilhängen erzählt statt von Leichtigkeit allein
Der Dirupo Extra Dry entsteht dort, wo Weinbau zur Handarbeit wird: in den steilen Hängen von Valdobbiadene, die jede Flasche prägen. Feine Perlage, cremiger Schaum und Aromen von weißem Pfirsich, Apfel, Akazienblüte und Zitruszeste wirken zunächst mühelos, doch dahinter steckt Präzision und Geduld. Die langsame Gärung und der behutsame Ausbau bewahren Klarheit und Spannung. Ein Prosecco für Menschen, die herausschmecken wollen, wo ein Wein herkommt — und warum manche Geschichten nur in schwierigen Lagen entstehen.
Helden der Steillagen, Meister der Leichtigkeit
- Bresaola-Röllchen mit Ricotta, Zitronenzeste und frischen Kräutern
- Oktopussalat mit Fenchel, grünem Apfel und mediterranen Kräutern
- Tartelette mit weißem Pfirsich, Vanillecreme und gerösteten Mandeln
Steillagen, Handwerk, Haltung – Prosecco mit Anspruch
Im Weingut Andreola in Valdobbiadene DOCG geht es um mehr als Schaumwein. Hier entsteht Prosecco aus „heroischem Weinbau“: steile Lagen, kompromisslose Handarbeit und der Anspruch, das Terroir unverfälscht zu zeigen. Bewahren statt überformen – das ist die Haltung hinter jedem Glas.
Valdobbiadene DOCG als gelebtes Terroir
Zwischen Voralpen und UNESCO-geschützten Hügeln wachsen die Glera-Reben auf 50 bis 500 Metern Höhe. Das Mikroklima mit starken Temperaturschwankungen bringt Spannung und Frische. Jede Parzelle, besonders die „Rive“-Einzellagen, erzählt ihre eigene Geschichte – geprägt von Boden, Lage und präzisem Handwerk.
Präzision im Glas statt bloßer Perlage
Die Weine von Andreola zeigen, was Valdobbiadene kann: feine Perlage, klare Aromatik und spürbare Frische. Dabei steht nicht ein gefälliger Prosecco-Stil im Mittelpunkt, sondern die Herkunft. Unterschiedliche Lagen erhalten ihre eigene Stimme – und machen im Glas hörbar, wie facettenreich Glera und die steilen Hügel des Valdobbiadene DOCG sein können.
Auf einen Blick
Azienda Agricola Andreola di Pola Stefano
Via Cavre 19 - Loc. Col San Martino
31010 Farra di Soligo
ITALIEN
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