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Beschreibung

Ein Prosecco, der von Höhenlagen, Handarbeit und Herkunft erzählt

Der Dirupo Brut zeigt, warum Valdobbiadene mehr ist als nur ein Herkunftsname. Seine feine, anhaltende Perlage trägt Aromen von Weißdorn, Akazienblüte, grünem Apfel und weißem Pfirsich, begleitet von einer würzigen Mineralität, die aus den vielschichtigen Böden der steilen UNESCO-Hügel stammt. Hinter der Eleganz steckt echter heroischer Weinbau: extreme Hanglagen, reine Handarbeit und Trauben aus den besten Parzellen der Region. Wer diesem Prosecco aufmerksam zuhört, entdeckt nicht nur Frische und Finesse, sondern die ganze Landschaft, aus der er kommt.

Kulinarik

Eleganz aus den heroischen Steillagen

Die feine Perlage, florale Frische und lebendige Frucht dieses Prosecco Superiore begleiten Gerichte, die Leichtigkeit, Finesse und italienische Genusskultur auf besondere Weise verbinden.
  • Gebratene Garnelen auf Fenchel-Apfel-Salat mit Zitrusvinaigrette
  • Kalbs-Carpaccio mit weißem Pfirsich, Rucola und gehobeltem Parmigiano
  • Als stilvoller Aperitif – begleitet von Prosciutto di Parma, grissini und marinierten Oliven
Das Weingut

Steillagen, Handwerk, Haltung – Prosecco mit Anspruch

Im Weingut Andreola in Valdobbiadene DOCG geht es um mehr als Schaumwein. Hier entsteht Prosecco aus „heroischem Weinbau“: steile Lagen, kompromisslose Handarbeit und der Anspruch, das Terroir unverfälscht zu zeigen. Bewahren statt überformen – das ist die Haltung hinter jedem Glas.

Valdobbiadene DOCG als gelebtes Terroir

Zwischen Voralpen und UNESCO-geschützten Hügeln wachsen die Glera-Reben auf 50 bis 500 Metern Höhe. Das Mikroklima mit starken Temperaturschwankungen bringt Spannung und Frische. Jede Parzelle, besonders die „Rive“-Einzellagen, erzählt ihre eigene Geschichte – geprägt von Boden, Lage und präzisem Handwerk.

Präzision im Glas statt bloßer Perlage

Die Weine von Andreola zeigen, was Valdobbiadene kann: feine Perlage, klare Aromatik und spürbare Frische. Dabei steht nicht ein gefälliger Prosecco-Stil im Mittelpunkt, sondern die Herkunft. Unterschiedliche Lagen erhalten ihre eigene Stimme – und machen im Glas hörbar, wie facettenreich Glera und die steilen Hügel des Valdobbiadene DOCG sein können.

Wissenswertes

Auf einen Blick

Analyse 8 g/l Restsüße, 11,5 % vol. Alkoholgehalt
Herkunft Italien - Valdobbiadene
Rebsorte Cuvée
Jahrgang 2025
Qualitätsstufe DOCG
Geschmack Brut
Inhalt je Flasche in Liter 0,75 l
Trinktemperatur 6-8 ° C
Anschrift:
Azienda Agricola Andreola di Pola Stefano
Via Cavre 19 - Loc. Col San Martino
31010 Farra di Soligo
ITALIEN

Bewertungen

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